ของกินห้ามพลาดเมื่อได้ไปเที่ยวอิตาลี
Cicchetti
ใครที่ชื่นชอบอาหารหวานคาวก็คงไม่พ้นเมนูที่จะแนะนำต่อไปนี้แน่นอน เพราะทั้งถูกและอร่อยและน่ารับประทานเป็นอย่างมาก คงอยากจะรูเแล้วศิว่าอาหารที่ผมได้บอกไปนี้หน้าตามันเป็นอย่างไร เราไปดูกันเลย
ใครที่ชื่นชอบอาหารหวานคาวก็คงไม่พ้นเมนูที่จะแนะนำต่อไปนี้แน่นอน เพราะทั้งถูกและอร่อยและน่ารับประทานเป็นอย่างมาก คงอยากจะรูเแล้วศิว่าอาหารที่ผมได้บอกไปนี้หน้าตามันเป็นอย่างไร เราไปดูกันเลย
คล้ายกับอาหารทาปาสของชาวสเปน Cicchetti มีขนาดเล็กและเป็นอาหารราคาไม่แพงที่ขายในบาร์ไวท์แบบดั้งเดิมของเวนิสที่เรียกว่า Bacari ส่วนประกอบหลักสามารถเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่อาติช๊ไปจนถึงชิ้นส่วนขนาดเล็กของ Baccala mantecato และตามธรรมเนียมต้องเสิร์ฟพร้อม ombra ที่เป็นแก้วไวน์ขนาดเล็ก
เมืองเวนิสเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยร้านอาหารที่มีชื่อเสียง Cicchetti เป็นอาหารท้องถิ่นที่คุณจะได้ซึมซับรสชาติที่แท้จริงของชาวพื้นเมือง Bacari สามารถพบเจอได้ทั่วไปบริเวณด้านหลังของเมืองเวนิส โดยเฉพาะในบริเวณใกล้เคียงตลาด Rialto แต่ควรไปก่อนเวลา 20.00 น. หรือ 21.00 น.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น